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烤鸡翅

时间:2018-02-01 | 作者:学霸

说起我的最爱,那就是非烤鸡翅莫属了。但是,自己亲手来烤鸡翅,我还真是头一回。要不要听我讲述一遍呀?好!

首先,我做足了准备工作。看了操作说明:一、将鸡翅洗净,沥干水分;二、用新奥尔良烤鸡料涂抹鸡翅,腌制2小时左右,烤前在鸡翅上刷油;三、烤箱预热后,用上管230度的温度,烤20分钟时间,中途翻身并刷上蜂蜜,使其均匀上色。

因为家里买的是腌制好的半成品,所以我直接把烤箱按钮调到上管230度,时间为20分钟,然后把鸡翅直接放入烤箱,烤箱一下子就散发出热量,我焦急而又兴奋地在烤箱前等待,怎么感觉10分钟的时间好长,终于时间差不多了,该中途翻转了。我关掉电源,打开烤箱门,一股香味扑鼻而来,我迫不及待地拿出来绿色作文网www.0279.net!“不要动!”只听到妈妈一声喊。原来烤箱温度太高,不能直接用手拿,要戴好手套,还有专门的工具夹住烤盘,才能安全拿出。

我在妈妈的帮助下,顺利完成这一步。接下来,我给鸡翅涂上一些油和蜂蜜,继续放入烤箱。过了一会儿,突然闻到了一股不和谐的味道,我立马关上烤箱,拿出鸡翅,原来烤焦了。怎么会呢?我明明按照操作说明做的呀!妈妈和我一起分析了一下,可能只用上管烤不好,容易焦,要用上下管交替烤,这样食物才能全部熟透,不会一面不熟一面焦。我又重新做了一遍,真的验正了妈妈的话,这次试验成功,我心里无比高兴!

品尝着自己亲手制作的美味,特有成就感!看来简单的事情也要认真、仔细、不能大意,而且要活学活用,不能生搬教条!

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