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舌尖上的家乡

时间:2019-12-13 10:38:28 | 作者:张晓宇

当我写下这个题目的时候,似乎已经闻到了蛎蚜饼飘来的阵阵香味,听到了蛎蚜饼在油锅里翻滚发出的“嗞嗞”声。

我的家乡在东灶港,这儿盛产蛎蚜。于是,蛎蚜,便成了我从小到大百吃不厌的食物。当然,蛎蚜做成饼才是真正的美味。记得小时候,每逢闻到一阵阵香味,我便知道,是奶奶在炸蛎蚜饼了,赶紧“噔噔噔”拿个小板凳到厨房,稳稳地坐在奶奶身边。奶奶说,那时候的我特别乖,一直出神地盯着锅,盯着盘子,连口水沾湿了衣服也不会及时擦掉。

当奶奶端出一盘热气腾腾的蛎蚜饼时,我的梦便醒了。真是诱人啊,炸得金黄的面饼酥脆却不显得油腻,墨绿色的蛎蚜肉“牢牢”地镶嵌在其中,像一颗颗夺目耀眼的珍珠绿色作文网wWw.0279.nEt。奶奶催促我趁热吃,我的小手有些微微颤抖,不仅仅是怕烫着,真是不忍心吃掉这么美、这么精致的食物呢。

拿上一块,张着嘴,在圆边上咬上一口,顿时,鲜美的味道溢满心间,刺激着我身上的每一个细胞。口鼻都沉醉在浓浓的香味中,我的心情更加舒畅了……

上了初中,寄宿了,也有了学业的牵绊,我很少去奶奶家了,也很少尝到奶奶做的蛎蚜饼了。但我永远不会忘记,面香与海鲜完美融合的蛎蚜饼带给我的快乐和满足。饼上有奶奶的味道,有家乡的气息,还有我回不去的童年。

如果,你来到我的家乡东灶港,那么请尝一尝完美的蛎蚜饼,体味一下舌尖上的刺激,味蕾的满足,你就会明白,什么才是真正的美食。

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