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包粽子

时间:2019-12-29 13:20:35 | 作者:佚名

大家都知道,端午节是为了纪念伟大人物屈原的,端午节的习俗也有很多——吃粽子,划龙舟……

今年我家的端午节打算提前过——4月14日,我放学后就和妈妈到市场里买材料,包粽子。到了市场我和妈妈东打听,西问问,终于在一个摊位上买齐了材料:一包粽叶、一斤糯米,还有一小捆儿包粽子用的白细绳,真是一举三得,收获满满。

到家后,妈妈先把糯米洗干净泡在米盆里,然后让我帮忙洗粽叶。我拧开水龙头,把粽叶一片一片地,仔仔细细地在水流下冲洗,然后平铺在水槽里用水浸泡。

“米泡好了么?”“可以开始包了么?”等待的时间总是那么漫长,我一遍遍地跑过去问,把对着手机找视频的妈妈烦得够呛。

两个小时后,搓搓糯米,摸摸粽叶,“差不多了”,终于,妈妈宣布可以开工了。

材料沥水准备好后,趁着妈妈一转身的功夫,我一把抓起一片粽叶,胡乱折了一番,抓起一把米就往粽叶里塞。“啊!我的粽子漏了!”我急得大叫起来,这时妈妈走过来,看见桌上一塌糊涂大吃一惊,“唉,心急吃不了热豆腐!你要先学会怎么包再说,要绿色作文网wWw.0279.nEt一步一步来。”

我和妈妈先反复看了好几遍李博远妈妈发在微信群里的包粽子现场教学视频。妈妈对照着视频,手把手地给我演示,先不紧不慢地取出一片叶子,把粽叶一字摆放,把手弯成一个三角形将粽叶折起来,右手食指向左推过去折一下,这样粽叶就变成了一个大“窟窿”,我往“窟窿”深处塞了一颗红枣,又抓起一把米把它填满,再用手把剩余的叶子折成船形,这时候可真像个大元宝!妈妈又取出一片粽叶,包在“元宝”外面,又用手把“元宝”上下对折一下,再把多余出来的尖头“推”到“元宝”上,最后再用绳子缠绕几圈系起来,一个方方正正的粽子就完成了!

我羡慕极了,赶紧也抓起一片粽叶一边振振有词地念着步骤,一边跟着步骤学,皇天不负苦心人,一个圆滚滚、胖嘟嘟的粽子就完成了,虽然没有妈妈包的那么好看,但毕竟是我第一次包的粽子,我开心极了!然后又迫不及待地开始做第二个,第三个,四个……一直包到第12个……

粽子下锅,香气飘来,清爽的粽叶香,浓郁的糯米香,馋得我的口水都要下来了……这个提前的端午节真难忘!

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